В Курганской области обнаружили нарушения санитарных норм на мясоперерабатывающем предприятии.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Курганской области провели проверку и выявили все недочёты.

21 февраля 2019 года сотрудниками Управления была проведена внеплановая выездная проверка мясоперерабатывающего предприятия, которое находится в г. Куртамыш.

В ходе проверки были выявлены следующие нарушения:

– Мясной цех не обеспечен горячей водой, отвечающей требованиям ГОСТа на питьевую воду;

– На предприятии отсутствуют документы, подтверждающие проведение химико-бактериологического анализа воды;

– В низкотемпературных витринах обнаружено расфасованное мясо без какой-либо маркировки.

Все вышеперечисленные факты являются нарушениями Технического Регламента Таможенного Союза, а так же санитарных правил для предприятий мясной промышленности.

Руководителю предприятия выдано предписание исправить имеющиеся недочеты, составлены 2 административных протокола.

Постоянная ссылка на это сообщение: http://rsn-kurgan.ru/2019/02/22/v-kurganskoj-oblasti-obnaruzhili-narushenija-sanitarnyh-norm-na-mjasopererabatyvajushhem-predprijatii/