Специалисты Управления Россельхознадзора по Курганской области провели проверку и выявили все недочёты.
21 февраля 2019 года сотрудниками Управления была проведена внеплановая выездная проверка мясоперерабатывающего предприятия, которое находится в г. Куртамыш.
В ходе проверки были выявлены следующие нарушения:
– Мясной цех не обеспечен горячей водой, отвечающей требованиям ГОСТа на питьевую воду;
– На предприятии отсутствуют документы, подтверждающие проведение химико-бактериологического анализа воды;
– В низкотемпературных витринах обнаружено расфасованное мясо без какой-либо маркировки.
Все вышеперечисленные факты являются нарушениями Технического Регламента Таможенного Союза, а так же санитарных правил для предприятий мясной промышленности.
Руководителю предприятия выдано предписание исправить имеющиеся недочеты, составлены 2 административных протокола.