В молочной продукции, произведенной в Курганской области, обнаружили кишечную палочку

Управление Россельхознадзора по Курганской области приняло меры в отношении предприятия.

По результатам лабораторных исследований проведенных в ФГБУ «Челябинская МВЛ» в молочной продукции, произведенной  в одном из молокоперерабатывающих предприятий  Курганской области, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

Наличие бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в молочной продукции может свидетельствовать о несоблюдении санитарных норм и правил при ее производстве либо о нарушении условий ее хранения и несоблюдении срока годности товаров. Как правило, при употреблении в пищу продуктов питания,  населенных данными микроорганизмами,  возникают пищевые отравления.

Факт нарушения ветеринарного санитарного состояния цеха по производству готовой молочной продукции на данном предприятии подтвердился  при проведении внеплановой выездной проверки  проведенной специалистами Управления Россельхознадзора по Курганской области.

На должностное лицо, ответственное за выпуск готовой молочной продукции, был составлен административный протокол по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Также направлено предписание об отзыве  декларации о соответствии на готовую молочную продукцию. В случае отзыва декларации производитель теряет право выпускать эту продукцию.

Постоянная ссылка на это сообщение: http://rsn-kurgan.ru/2019/10/16/v-molochnoj-produkcii-proizvedennoj-v-kurganskoj-oblasti-obnaruzhili-kishechnuju-palochku/