О проверке предприятия общественного питания  Каргапольского района

Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора и обеспечения контроля на транспорте  Россельхознадзора по Курганской области была проведена внеплановая выездная проверка в отношении  предприятия общественного питания  Каргапольского района.

В ходе проверки выявлены  нарушения Технического регламента Таможенного союза, а именно:  в  холодильном  ларе осуществлялось  хранение с целью дальнейшей реализации  мясных полуфабрикатов: котлет, фрикаделек, бифштексов, перца фаршированного с мясом без наличия маркировки.

Отсутствие маркировки  не позволяет потребителю увидеть общие сведения о товаре (наименование производителя, адрес фирмы, информацию о виде продукта, его составе, дате производства, сроке годности,  условиях хранения и многое другое).

По результатам проверки было выдано предписание об устранении выявленных нарушений. На должностное лицо предприятия общественного питания оформлен  административный протокол по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ.

Постоянная ссылка на это сообщение: http://rsn-kurgan.ru/2020/02/14/o-proverke-predprijatija-obshhestvennogo-pitanija-kargapolskogo-rajona/