Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора и обеспечения контроля на транспорте Россельхознадзора по Курганской области была проведена внеплановая выездная проверка в отношении предприятия общественного питания Каргапольского района.
В ходе проверки выявлены нарушения Технического регламента Таможенного союза, а именно: в холодильном ларе осуществлялось хранение с целью дальнейшей реализации мясных полуфабрикатов: котлет, фрикаделек, бифштексов, перца фаршированного с мясом без наличия маркировки.
Отсутствие маркировки не позволяет потребителю увидеть общие сведения о товаре (наименование производителя, адрес фирмы, информацию о виде продукта, его составе, дате производства, сроке годности, условиях хранения и многое другое).
По результатам проверки было выдано предписание об устранении выявленных нарушений. На должностное лицо предприятия общественного питания оформлен административный протокол по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ.